Apa perbedaan antara Emulsifikasi dan Homogenisasi?

• Emulsifikasi adalah campuran dari dua fase, yang merupakan sistem yang tidak stabil secara termal, yang relatif stabil untuk jangka waktu tertentu melalui pengemulsi.Larutan homogen adalah sistem yang stabil secara termal dan tidak akan bertingkat.
•  
• Suspensi homogen adalah sistem yang tidak stabil secara termal, dan akan bertingkat setelah disimpan dalam waktu lama.Dua fasa homogen dapat stabil dan didistribusikan secara seragam untuk waktu yang lama, yang dapat dibentuk dengan menambahkan pengemulsi dan pencampuran dan pengemulsi dengan homogenizer.
•  
• Misalnya: distribusi seragam salep-petrolatum plus lanolin bersifat homogen.Krim paling banyak krim seperti krim vanishing diemulsi untuk membentuk distribusi seragam.